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- ターメリック
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肝臓、胃、胆のうの健康に。肌の老化防止に。
和名「ウコン」として有名で、肝臓を強化します。また、胃や胆のうを丈夫にする作用や、老化防止やアンチエイジングにも有効。
香りと味：すっきりとしたスパイシーな味と香り。
- タイム
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優れた抗菌作用で、風邪やインフルエンザに効果を発揮。
風邪やインフルエンザなどの感染症のほか、去痰作用による気管支炎やぜん息に有効。消化促進作用もあり食べ過ぎにも有効。
香りと味：ピリッとしたスパイシーな風味。かすかな辛みがあり、ほろ苦い。
- タラノキ
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胃腸病や胃がん、糖尿病に。
栄養価が高いことから通称「山のバター」。健胃、整腸、強壮作用などがあり、胃腸病や胃がん、糖尿病に効果が期待できます。
香りと味：木のような味と香り。
- ダンデリオン
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ノンカフェインのタンポポコーヒー。
利尿作用により、むくみやダイエットに有効。また、食べすぎや飲みすぎにも有効です。その他、母乳の出をよくする働きもあります。
香りと味：軽い甘味のある味と香り。
- タンポポ
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肝臓強化や優れた利尿作用による、むくみや便秘の解消に。
利尿作用により、むくみやダイエットに有効。また、食べすぎや飲みすぎにも有効です。その他、母乳の出をよくする働きもあります。
香りと味：入れ方によって、タンポポ茶とタンポポコーヒーになる。タンポポ茶は土っぽい苦味のある味で、タンポポコーヒーは、コーヒーのような色と味わい。
- チェストベリー（チェストチリー）
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生理痛、更年期障害など女性特有の症状に。
女性ホルモンのバランスを調整する作用があり、生理痛、PMS、更年期障害、これらの症状による精神の不安定（うつ等）にも有効。
香りと味：すっきりした香りと風味。やや苦味がある。
- チコリ
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体内の老廃物を排出するデトックス効果が期待できる。
デトックス効果が期待できます。また、脾臓や胆のう、肝臓の浄化にも役立ちます。駆風作用もあり、腸内のガス排出にも有効。
香りと味：コーヒーに似た香ばしい香り。少し苦味がある。
- ツルナ
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胃腸全般の不調に効果が期待できるハーブ
「ほうれん草」より栄養価が高く、様々な効能があります。胃炎や腸炎などの痛みなど、胃腸全般の不調に有効とされています。
香りと味：やや酸味と渋みを感じる味。
- ツユクサ
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解熱や下痢止め、血糖値調整に有効
民間薬として解熱や下痢止めに用いられてきました。近年の研究では、血糖値を調整する作用があることが確認されています。
香りと味：やや苦味と渋みがあるが、クセが無く飲みやすい。
- ディル
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胃腸の調子を整えてくれるハーブティー♪
胃腸や消化器系の不調に有効。また、授乳中は母乳が出やすくなります。精神面では鎮静作用があり、イライラ、興奮を鎮めます。
香りと味：さわやな香りで、ピリッとした辛味がある。
- ドクダミ
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便秘やむくみの改善に役立つ、毎日飲みたい健康茶
解毒作用、緩下作用により便秘に有効。また、利尿作用によるむくみの改善、膀胱炎、尿道炎にも効果的。高血圧にも有効です。
香りと味：薬っぽい独特な癖のある味わい。乾燥させると独特な香りが弱くなる。
