ハーブティーは、カモミールやラベンダー、ローズマリーなど海外が原産地のものが大半ですが、ドクダミやシソ、センブリ、ユズ、ショウガなど、日本が原産地のものもあります。

日本では、古くから健康茶として親しまれてきました。

古くから「身土不二(しんどふじ)」という言葉があり、これは「人にとって、生まれついた土地・風土のものは、二つとなく自分の体に合うものである。」 という考え方です。

つまり、日本で育った日本人には、和のハーブが体に合うということです。

是非、和のハーブを毎日の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。

このページでは、日本で育つハーブを中心に、和のハーブティーをご紹介させていただきます。

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アマチャヅル

アマチャヅル

朝鮮人参と同じ成分が含まれており鎮静作用に優れている。

鎮静作用により、不安や緊張、ストレス、興奮などの感情を穏やかにする働きがあります。その他にも、利尿作用などがあります。

香りと味:甘い味で、後味はさっぱりしていている。

ウツボグサ

ウツボグサ

利尿・消炎作用により肝臓炎や膀胱炎、むくみの改善に。

肝臓炎や膀胱炎、むくみの改善の他、煎汁でうがいをすると、口内炎や扁桃炎に効果があるとされています。

香りと味:ほのかに苦味と辛味のある味。

カキ

カキ

ビタミンCがレモンの20倍!血圧降下の作用もあり。

香りと味:さっぱりとした味で、かすかな渋みと草っぽい風味。

カキドオシ

カキドオシ

糖尿病に効果が期待されているハーブ。

尿路結石や腎臓結石などで、尿の出が悪いときに有効。また、糖尿病にも有効。その他、ダイエット茶としても注目されています。

香りと味:やや薬のような渋みのある感じだが、飲みやすい。

カリン

カリン

咳や痰、ぜん息、風邪に効果が期待できる。

咳や痰、ぜん息を鎮めることで有名で、民間薬として活用されています。風邪にも有効とされています。

香りと味:フルーティーな香りで、やや甘酸っぱい味。

キク

キク

眼精疲労や風邪、頭痛、精神鎮静、皮膚疾患などに有効

キクの花には、ビタミン類やミネラル類、マンガン、カリウムといった成分が豊富うに含まれており、様々な効能が期待されています。

香りと味:菊の花の香りで、やや苦味のある味。

クコ

クコ

疲労回復に。強壮剤として。

疲労回復に効果があるとされています。また、ビタミン類やルチンが含まれており、強壮剤として飲まれています。

香りと味:甘味のある味。

クズ

クズ

風邪の引き始めに有効なハーブティー

発汗、解熱作用があり、風邪の引き始めに有効です。また、根に含まれているデンプンが血行をよくし、体を温めてくれます。

香りと味:とろりとした、クズ独特の味わい。

クチナシ

クチナシ

「たくあん」など食品の着色に用いられているハーブ

血圧を下げる作用あり。抗がん作用の研究も進められています。他、肝炎や黄疸の改善、不眠症改善などに有効です。

香りと味:まろやかで、やや苦味を感じる味。

クマザサ

クマザサ

殺菌力が優れており、口内炎や口臭予防、歯周病などに有効♪

高い殺菌力が特徴。口内のトラブルのほか、胃もたれ、胃炎、胃潰瘍、抗癌作用などがあるとされています。

香りと味:爽やかな草の香りと、あっさりとした味。

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ゲットウ(月桃)

ゲットウ(月桃)

風邪や咳、気管支炎などに有効のハーブ♪

風邪や気管支炎、鼻炎、鼻カタルなどのほか、胃もたれ、消化不良、血糖値降下、抗癌作用などがあるとされています。

香りと味:ゲットウの独特な香りで、やや塩気を感じる味わい。

ゲンノショウコ

ゲンノショウコ

濃いめにして飲めば下痢に、薄めなら便秘に効果的

下痢や便秘に有効。抗炎症作用による喉の痛みや扁桃腺炎、口内炎にも有効。他、生理痛や生理不順などにも役立ちます。

香りと味:苦味があり草のような香りだが、のど越しはさらり。

サンシュユ

サンシュユ

漢方でも処方される生薬で、滋養強壮作用に優れている♪

ハーブティーとしての効能は、滋養、強壮作用に優れており、疲労回復や腰痛などに有効とされています。

香りと味:はっきりとした酸味があり、後味はすっきりしている。

シェパーズパース

シェパーズパース

止血作用に優れているハーブ。月経過多に。

止血作用があり、月経過多や静脈瘤に有効。また、泌尿器系の膀胱炎の予防改善や、血行促進作用や血圧効果作用もあります。

香りと味:草のような香りで、クセのある味。

シソ

シソ

風邪に効果的で、リラックス効果のある健康茶。

発汗作用やリラックス作用があり、風邪、ストレス、緊張などに有効。また、食欲促進作用もある為、食欲がないときに食前に飲む。

香りと味:シソの風味で、サラッとして飲みやすい。

ソバ

ソバ

生活習慣病の予防に効果的な、日本のソバ

高血圧や動脈硬化、脳卒中、心筋梗塞、糖尿病、肝疾患などの生活習慣病の予防に有効とされています。

香りと味:香ばしい香りと、まろやかな風味。

ドクダミ

ドクダミ

便秘やむくみの改善に役立つ、毎日飲みたい健康茶

解毒作用、緩下作用により便秘に有効。また、利尿作用によるむくみの改善、膀胱炎、尿道炎にも効果的。高血圧にも有効です。

香りと味:薬っぽい独特な癖のある味わい。乾燥させると独特な香りが弱くなる。

シソ

シソ

風邪に効果的で、リラックス効果のある健康茶。

発汗作用やリラックス作用があり、風邪、ストレス、緊張などに有効。また、食欲促進作用もある為、食欲がないときに食前に飲む。

香りと味:シソの風味で、サラッとして飲みやすい。

センブリ

センブリ

とにかく苦く、「笑っていいとも」で罰ゲームに

胃腸に働きかけ、消化不良、食欲不振などに有効。また、発毛や育毛への効果も期待され、育毛剤に用いられています。

香りと味:とにかく苦い味。

ツルナ

ツルナ

胃腸全般の不調に効果が期待できるハーブ

「ほうれん草」より栄養価が高く、様々な効能があります。胃炎や腸炎などの痛みなど、胃腸全般の不調に有効とされています。

香りと味:やや酸味と渋みを感じる味。

ツユクサ

ツユクサ

解熱や下痢止め、血糖値調整に有効

民間薬として解熱や下痢止めに用いられてきました。近年の研究では、血糖値を調整する作用があることが確認されています。

香りと味:やや苦味と渋みがあるが、クセが無く飲みやすい。

タラノキ

タラノキ

胃腸病や胃がん、糖尿病に。

栄養価が高いことから通称「山のバター」。健胃、整腸、強壮作用などがあり、胃腸病や胃がん、糖尿病に効果が期待できます。

香りと味:木のような味と香り。

ナツメ

ナツメ

精神の疲労や安定、不眠症に役立つハーブ♪

ハーブティーとしての効能は、神経系に働きかける作用があり、神経衰弱や精神安定、不眠症などに対して有効とされています。

香りと味:甘さのある独特な香りと、やや酸味と甘味のある味。

ニガウリ(ゴーヤ)

ニガウリ(ゴーヤ)

ダイエット、美肌効果、糖尿病に有効♪

脂肪を燃焼する作用や、血糖調整作用があります。また、ビタミンCがレモンの3倍以上も含まれており、美肌効果が期待できます。

香りと味:甘さのある独特な香りと、やや酸味と甘味のある味。

ノカンゾウ

ノカンゾウ

解熱に、膀胱炎やむくみの改善に、不眠症に有効

ノカンゾウのつぼみは解熱に、根は利尿作用があり膀胱炎やむくみの改善に有効。その他、不眠症にも効果が期待できます。

香りと味:ノカンゾウ独特な風味で、とろみと甘味がある。

ハコベ

ハコベ

肌のトラブルやリウマチ、虚弱体質などに有効♪

外用と内用で効能があります。上記効能のほかにも、便秘、膀胱炎、歯槽膿漏、高血圧、胃の粘膜保護などに有効とされています。

香りと味:スパイシーな香りと味わい。

ハトムギ

ハトムギ

美肌効果やむくみの解消に役立つハーブティー

むくみや水太りの解消に有効。また、美肌効果のある成分を豊富に含んでいます。

香りと味:麦の香ばしい風味で、甘みがあり癖がなく飲みやすい。

ハハコグサ

ハハコグサ

咳や痰など呼吸器系の不調に役立つハーブティー

鎮咳作用や去痰作用があり、咳や痰の絡み、喉が痛いときなどに有効。また、利尿作用もあり、むくみの改善にも有効です。

香りと味:やや苦さと渋みを感じる風味。

ビワ

ビワ

ダイエット効果や美肌作りに有効な健康茶♪

ダイエット効果や美肌効果のほか、便秘の改善、疲労回復、外用としてうがい薬やあせも、虫刺されにやくだつとされています。

香りと味:さっぱりとしていてのみ安い味です。

フキ

フキ

痰を切り咳を止める作用や、腸の調子を整える♪

咳止めや胃痛などに対して民間療法でも利用されているハーブです。その他、便秘の改善や高血圧、動脈硬化の予防も期待できます。

香りと味:爽やかなフキの香りに、ややほろ苦さのある味。

ミツバ

ミツバ

血行促進、消炎、解毒などの効能を持つハーブ

消炎作用や解毒作用があるとされています。また、血行促進作用により、冷え性にも有効。その他、食欲増進や精神鎮静にも有効。

香りと味:ミツバ独特の爽やかな香りで、草のような味。

ユキノシタ

ユキノシタ

風邪や気管支炎、中耳炎、むくみ、美肌効果などに有効♪

消炎作用や解毒作用があるとされています。また、血行促進作用により、冷え性にも有効。その他、食欲増進や精神鎮静にも有効。

香りと味:鼻に抜けるような香りと、やや甘味のある飲みやすい味。

ユズ

ユズ

体を温める作用があり、冷え性の改善に♪

冷え性のほか、風邪、高血圧、糖尿病の予防や神経痛、リウマチに有効。肌の若返りやリラックス効果などもあります。

香りと味:爽やかな柑橘系のユズの香りと、甘味のある味。

ヨモギ

ヨモギ

生理痛や冷え性など、女性に多い症状に有効♪

生理痛、生理不順のほか、血行不良による冷え性や肩こりの緩和、高血圧や動脈硬化、心筋梗塞の予防などに役立つとされています。

香りと味:ヨモギ餅の香りと、やや苦味のある味。

リンドウ

リンドウ

胃もたれや食欲不振など、消化器系に効果を発揮♪

胃もたれや食欲不振、消化不良、胃酸過多症、腹痛など消化器系の不調に有効とされています。

香りと味:さわやかな香りと、ビックリするほどの苦味があります。